DNATS(ドナッツ)
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【 DNATS(ドナッツ)とは】
**DNATS(ドナッツ)**は、WOODBURNER'S STORE ORIGINALSが生み出した、デザイン性と機能性を兼ね備えたクッキングスタンドです。
ただ料理をするための道具ではなく、薪火をもっと楽しみ、薪ストーブや暖炉で過ごす時間をより豊かにするために生まれました。
見た目だけでは伝わらない素材へのこだわり、製法、機能性、そして職人の技術をご紹介します。
【精密加工 × 職人技】
DNATSは、精密なレーザーカット技術と、熟練鍛造職人の手仕事によって製作されています。
4mm厚のSUS304ステンレスをNCレーザーで高精度に切り出し、その後、一点一点職人が鍛造熱処理と鎚目加工(ハンマード仕上げ)を施しています。
機械の精度と職人の感性、その両方が融合することで、量産品にはない存在感と美しい表情が生まれます。
【 世界に一つだけの表情】
鍛造熱処理による独特の色合いと、手作業で施される鎚目模様。
同じ工程で製作していても、一つとして同じ表情になることはありません。
使い込むほどに味わいが増し、世界に一つだけの道具として永くお楽しみいただけます。
【 SUS304の性能を、さらに美しく】
素材には耐食性・耐久性に優れた**SUS304ステンレス**を採用。
さらに独自の特殊熱処理(SNY加工)を施すことで、鉄のような重厚感と風合いを表現しました。
見た目は無骨でありながら、ステンレスならではの錆びにくさや水気への強さを兼ね備えています。
【 炉が小さな薪ストーブでも、本格調理】
DNATSはラウンド形状を採用することで、炉内スペースが限られる薪ストーブでも使用できるよう設計されています。
これまで「炉が狭くて料理は難しい」と諦めていた薪ストーブでも、ピザやグラタン、スキレット料理など、本格的なオーブン調理を楽しめます。
【焦げにくく、おいしく焼き上げる】
従来、薪ストーブでピザを焼くには、熾火を炉の隅へ寄せるなど火力調整が欠かせませんでした。
DNATSは、独自の**3点フローティング構造**により、熱が一点に集中せず、底面へ直接伝わる熱を抑えます。
さらに周囲へ熱が回り込むことで炉内全体がオーブンのような状態になり、ピザ窯のような焼き上がりを実現。
外はこんがり香ばしく、中はふっくら。
火加減の調整に神経質にならなくても、薪火ならではの本格的な料理をお楽しみいただけます。
【世界にひとつだけの表情】
この製品は、職人が一つひとつ丁寧に仕上げるハンドメイド品です。
そのため、寸法・重量・色合い・質感・表情には若干の個体差が生じます。これらは製造上の不具合ではなく、手仕事だからこそ生まれる唯一無二の個性です。
均一な工業製品では表現できない温もりや味わいをお楽しみいただけます。
掲載画像は代表的な商品の一例です。お届けする商品は、それぞれ異なる表情を持つ一点ものとなりますので、あらかじめご了承くださいますようお願いいたします。